Koch- und Backkurse mit Maryna
Fast wöchentlich bietet Maryna am Wochenende Koch- und Backkurse an. In geselliger Runde wird gemeinsam gekocht oder gebacken, neue Rezepte entdeckt und traditionelle Gerichte ausgetauscht. Die Kurse dauern in der Regel 3–4 Stunden und verbinden kulinarisches Lernen mit Begegnung, Kultur und Gemeinschaft.
Im Mittelpunkt steht dabei nicht nur das Essen – sondern vor allem das Miteinander: zusammen vorbereiten, schnippeln, rühren, lachen und am Ende gemeinsam genießen. Die Kochkurse schaffen einen warmen Raum, in dem sich Menschen kennenlernen, austauschen und ein Stück ukrainische Kultur erleben können.
Gemeinsam kochen: Begegnung und Austausch
Kochen ist mehr als ein praktischer Alltag – es ist ein Ort von Erinnerung, Tradition und Zusammenhalt. Genau das spürt man in diesen Kursen: Beim gemeinsamen Kochen entstehen Gespräche, neue Kontakte und oft auch Freundschaften.
Besonders wichtig sind dabei:
- Begegnung zwischen Menschen unterschiedlicher Hintergründe
- Austausch über Kultur, Essgewohnheiten und Traditionen
- ein offener Rahmen ohne Leistungsdruck
- Freude am gemeinsamen Essen und Teilen
So entsteht eine Atmosphäre, die herzlich, respektvoll und lebendig ist.
Ukrainische Küche entdecken: traditionell & alltagstauglich
In den Kursen werden unter anderem ukrainische Rezepte gekocht oder gebacken – mal traditionell, mal kreativ abgewandelt, aber immer mit dem Fokus auf Geschmack und Authentizität. Viele Gerichte lassen sich auch zu Hause gut nachkochen und eignen sich für den Alltag genauso wie für besondere Anlässe.
Je nach Termin können zum Beispiel solche Inhalte vorkommen:
- klassische ukrainische Hausmannskost
- traditionelle Suppen und Teiggerichte
- Backwaren und süsse Spezialitäten
- saisonale Gerichte
- vegetarische Varianten (wenn möglich)
- Tipps zur Zubereitung, Würzung und Küchenorganisation
Dabei werden nicht nur Rezepte vermittelt – sondern auch kleine Küchentricks, Erfahrungen und persönliche Geschichten rund ums Essen.
Themenabende: Kochen über Ländergrenzen hinweg
Neben ukrainischen Rezepten finden immer wieder auch Themen-Koch- oder Backabende mit anderen Nationalitäten und Küchen statt. So entsteht ein kulinarischer Austausch, bei dem Teilnehmende Gerichte aus verschiedenen Ländern kennenlernen, neue Geschmäcker entdecken und sich kulturell begegnen können – ganz im Sinne von Prostir: offen, verbindend und gemeinschaftlich.
Kochen und Backen in gemütlicher Runde
Die Kurse sind bewusst gemeinschaftlich gestaltet: Alle helfen mit, jede*r kann sich einbringen, und niemand muss alles perfekt können. Gerade das macht den Kurs so angenehm.
Typisch für die Kochkurse ist:
- gemeinsames Vorbereiten der Zutaten
- Kochen oder Backen Schritt für Schritt
- Austausch von Rezepten & Ideen
- gemütliches Zusammensitzen am Ende
- gemeinsam essen, teilen und genießen
So wird aus einem Kurs ein kleines Event – wie ein Nachmittag mit Freunden.
Geleitet von Maryna
Maryna leitet die Koch- und Backkurse mit viel Herzlichkeit, Erfahrung und einem guten Gespür für die Gruppe. Sie zeigt die Rezepte verständlich und Schritt für Schritt, erklärt Küchenabläufe und unterstützt dort, wo es Fragen gibt.
Dabei schafft sie eine Atmosphäre, in der sich alle willkommen fühlen – egal ob jemand bereits gut kochen kann oder zum ersten Mal ukrainische Küche ausprobiert. Ihr Ziel ist nicht Perfektion, sondern Freude am Kochen und ein gemeinsames Erlebnis.
Für wen sind die Kurse geeignet?
Die Kurse richten sich an Erwachsene, die…
- ukrainische Küche kennenlernen möchten
- Lust auf gemeinsames Kochen oder Backen haben
- Freude an Kultur und Austausch haben
- neue Menschen treffen möchten
- Rezepte und Ideen für zu Hause suchen
- gerne in einer offenen Gruppe Zeit verbringen möchten
Vorkenntnisse sind nicht nötig – alle sind willkommen.
Ort und Zeit
Wann: Wochenende, meist nachmittags (Dauer: 3–4 Stunden)
Da die Termine variieren, werden sie spontan über unsere Telegram-Gruppe und auf Instagram kommuniziert.
Ort: Küche (Erdgeschoss) und bei gutem Wetter Terrasse und Balkon der Music Box 1